BURMA BAKLAVA



Malzemeler;
1 yumurta
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
700 gr kadar fındık veya ceviz içi
Açmak için nişasta
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu
Üzerine;
3 yemek kaşığı tere yağ,
1 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI;
Öncelikle şeker ve suyla şerbet pişirilir. 2 yemek kaşığı limon suyu dökülüp beş dakika kaynatıp soğumaya bırakılır
Malzemelerimizle hamur yoğurulur cevizden daha ufak bezelere bölünür.
Nişasta ile açılır içine ceviz serpilir ve oklava ile sarılıp büzülür.
Oklavadan çıkarılır tepsiye dizilir, tereyağ ve sıvı yağ eritilir üzerine dökülür.
170 C ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir, önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbet üzerine dökülür


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder