ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE


Malzemeler:
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay  bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 cay bardağı çörek otu(isteğe göre değişir)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta (sarısı üzerine, akı içine kullanılacak)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.
Hamurdan parça koparılarak yaklaşık 5 cm genişliğinde uzun rulo yapılır ve üzeri merdane ile düzleştirilir.
Baklava deseni gibi verev parçalar kesilir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder