DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:
4 iri domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1su bardağı süt
1 çay kaşığı şeker
Tuz
Nane
kroton
YAPILIŞI;
Un yağda kavrulur,karıştırılarak domateslerin suyu ve şeker yavaş yavaş ilave edilir.
Süt eklenir ve sürekli karıştırılır.
Koyulaşınca tuz atılır.
İsteğe göre az yağda kızartılan küçük küp kesilmiş ekmekler(kroton) servis sırasında çorbanın üzerinde nane ile birlikte servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder