DONUT (DONATS)


















Malzemeler:
1 paket kuru instant maya,
1 su bardağı  süt,
50 gr tereyağı, (Yumuşak)
3 çorba kaşığı toz şeker,
2 yumurta,
1 paket vanilya,
3,5 su bardağı un,
1 tutam tuz,
Kızartmak için sıvı yağ,
Yapılışı:
Süt hariç diğer malzemeler karıştırılır, sonra süt ilave edilir esnek bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.Üzeri örtülür mayalanması için bekletilir.
Hamur merdane ile 1 cm kalınlığında  açılır. Yuvarlak halkalar kesilir. Kızgın olmayan yağda, kısık ateşte ( ocağın en küçük gözünde ) her iki tarafı eşit kızartılır.
Üst kısımlarına pudra şekeri serpebilir veya benmari usulü eritilmiş çikolataya batırdıktan sonra, hindistan cevizi, antep fıstığı, çikolata şekerlemeleri, renkli şekerli pasta süsleri v.s ile zevke göre süslenebilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder