FIRINDA SÜTLAÇ



Malzemeler:
1 lt süt
Yarım su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yapılışı:
Pirinçler yıkanır ve suda suyunu çekene kadar haşlanır.
Üzerine şeker ve süt konur, 10 dk pişirilir.
Nişasta çok az süt ile eritilir. Sütlaçtan alınan bir kepçe ile ılıştırılır.
Yavaş yavaş karıştırılarak sütlaca eklenir.
Ateşten alınınca vanilyası eklenir.
Fırına dayanıklı kaselere paylaştırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür.Fırın tepsisinin içine kaseler yerleştirilir.Tepsinin yarısına kadar su eklenir.
200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder