KABAK SANDAL





Malzemeler;
2 adet kabak,
1 yemek kaşığı zeytin yağı,
100 gr kaşar peyniri,
50 gr beyaz peynir,
2 yemek kaşığı lor
1 tatlı kaşığı pul biber.
YAPILIŞI
Kabakların dışı tıraşlanıp, uzunlamasına ortadan ikiye bölünür.
Fırça yardımı ile her yerine güzelce zeytin yağı sürülür.
Fırının ızgara bölümüne konularak 15 dakika pişirilir.
Hafif ılındıktan sonra içleri oyulur.
Peynirler rendelenip, bir kap içerisine alınır ve pul biber ilavesi ile güzelce karıştırılır.
Kabakların içi hazırlanan peynirli harç ile doldurulup fırın tepsisine sıralanır.
önceden ısıtılan 180° fırında, 15 dakika pişirildikten sonra peynirli kabak sandal fırından alınır.
Sıcak olarak servise sunulur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder