KESTANE ŞEKERİ



















Malzemeler:
Yarım kg kestane,
2,5 su bardağı su,
2,5 su bardağı şeker,
Yarım paket vanilya,
Yapılışı:
Kestanelerin kabukları çizilir 7-8 dakika kaynatılır.
Pişen kestanelerin kabukları soyulur.
Şerbeti için su ile şeker kaynatılır, soyulmuş kestaneler içine alınır ve çok hafif ateşte 2-3 saat pişirilir.
1 gün şurubun içinde bekletilir. Sonra vanilya ilave edilir, yarım saat kadar hafif ateşte yeniden pişirilir.Soğuk servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder