MANTAR ÇORBASI



  Malzemeler:
  1 su bardağı küçük doğranmış KÜLTÜR MANTARI
  6 su bardağı su veya et suyu
  1 adet soğan
  2 çorba kaşığı sıvı yağ
  2 çorba kaşığı un
  1 su bardağı süt
  YAPILIŞI:
  Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır.
  Yıkanıp küçük doğranmış mantarlar et suyu ilavesiyle pişirilir.
  Sofraya alınmadan önce süt ilave edilir.Sıcak servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder