ORMAN KEBABI


MALZEMELER;
500 gr kuşbaşı et
2 soğan
2 patates
2 havuç
1 çay bardağı konserve bezelye
2 yemek kaşığı salça
2 bardak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
Tuz
YAPILIŞI;
Küçük doğranmış soğan,et ve yağ tencerede karıştırılarak kavrulur.
Salça eklenir.Biraz daha karıştırılarak 2 bardak su ilave edilir.
Etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
Patates ve havuç küp şeklinde doğranır ve tencereye ilave edilir.
Kısa bir süre sonra bezelyeler de ilave edilir.Tuz atılır.

Yaklaşık 10 dakika sonra üzerine kekik atılarak ocak kapatılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder