PEYNİRLİ TOP KEK


















Malzemeler;
3 yumurta
1 cay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
100 gr eritilip soğumuş margarin ve ya tere yağı
yarımşar demet maydanoz ile dere otu

 YAPILIŞI;
Eritilip soğumus margarin, (ben tereyagı kullanıyorum) yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve tuz mikserle 2 dakika çırpılır.
Un, kabartma tozu eklenip çırpılmaya devam edilir.
Son olarak rendelenmiş beyaz peynir ve yarımşar demet maydanoz ile dereotu eklenip kısa bir süre daha çırpılır.
Yağlanmış kalıba dökülüp önceden ısınmış 160 derece fırında pişirilir (Tepside pişirilirse 40-45 dakika) Benim gibi müffin kalıbında yaparsanız daha erken 35-40 dakikada pişecektir


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder