YAYLA ÇORBASI

Malzemeler;
Yarım su bardağı pirinç
5 su bardağı su veya et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
kuru nane
tuz
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
terbiyesinin kıvamını açmak için 1 çay bardağı su
YAPILIŞI;
Pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra kısık ateşte 5 bardak suyla pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Yumurta sarısı,yoğurt ve su karıştırılıp çorbaya azar azar katılır. Kızdırılmış tereyağında nane çorbaya ilave edilerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder