YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ



Malzemeler;
1 su bardağı yeşil mercimek
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

YAPILIŞI;
Mercimek ayıklanıp yıkanır.Bir tencerede küçük doğranmış soğanlar yağda kavrulur.Salça eklenir.Mercimekler  de eklenip üzerine çıkacak kadar su ilave edilir.Önce harlı sonra yavaş ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.Tuz atılıp bir taşım daha kaynatılıp servis edilir.Afiyet olsun. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder