ZERDE


Malzemeler
4 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Çay kaşığının ucuyla bir miktar safran
Yarım bardak pirinç
1 buçuk çorba kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kuşüzümü
Hazırlanışı
Ufak bir kapta yıkanan pirinçler haşlanır.
Başka bir kapta, su kaynatılır.
Su kaynayınca şeker,nişasta, haşlanmış pirinç ve bir tutum safran ilave edilir.
Muhallebi kıvamını alınca ateşten indirerek kaplara boşaltılır.
Üzerini kuş üzümü ile süsleyip servis edilir

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder