BAKLA TURŞUSU


Malzemeler:
500 gr. bakla
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Yarım çay bardağı sirke
5 diş sarımsak
Kaynamış sıcak su ( 1litrelik kavanozu dolduracak kadar)
YAPILIŞI:
Baklalar yıkanır ve uç kısımları kesilir.
1 litrelik kavanozun dibine sarımsaklar soyularak yerleştirilir.
Baklalar kavanoza yerleştirilir.
Üzerine şeker,limon tuzu ve sirke konur.
Su kaynatılır.Tuz eklenir.
Kaynak sıcak su kavanozun ağzına kadar doldurulur.Kapağı hemen kapatılır.Ters çevrilir ve bir gece bekletilir.
Ertesi gün düz çevrilir ve 1 hafta sonra servis edilebilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder