CEVİZLİ ROKA SALATASI



Malzemeler:
1 demet roka
2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Yarım limon suyu
Zeytinyağ
Tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Roka yıkanır ve kurulanır.Elde parçalanır yada bıçakla iri doğranır.Büyük bir kaseye konur.
Üzerine ceviz,kuru üzüm eklenir ve karıştırılır.
Limon suyu,sirke,zeytinyağ ve tuz karışımından sos yapılır.
Sos salatanın üstüne dökülür.Karabiber atılır.Büyük bir kaşık ile iyice karıştırılır.Servis edilir.
NOT:Balsamik sirke yerine elma sirkesi veya nar ekşisi kullanılabilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder