ISPANAKLI ISIRGAN OTU KAVURMASI



Malzemeler :
250 gr ıspanak
250 gr ısırgan
3 yemek kaşığı sıvı  yağ
2 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
YAPILIŞI:
Soğanlar yemeklik küçük doğranarak pembeleşinceye kadar kavrulur.
Ayıklanan ve yıkanan otlar  ince kıyılarak ilave edilir.5 dakika otlar suyunu salıp suyu gidene kadar kavrulur.Tuz atılır.Nane,kekik isteğe göre de pul biber atılır.
Üzerine yoğurt dökülerek ılık veya soğuk servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder