MİSKET KÖFTE


Malzemeler:
500 gr. yağsız kıyma
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
2 dilim bayat ekmek içi
Kızartmak için:
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Soğan rendelenir.
Maydanoz incecik kıyılır.
Bayat ekmek içi ufalanır yada  rondodan geçirilir.Ekmek yerine galeta unu da kullanılabilir.
Bütün malzemeler birbirine yedirene kadar yoğurulur.
Fındık kadar parçalar alınır ve yuvarlak köfteler yapılır.
Kızgın yağda kızartılır.Kağıt havlu serili tabağa çıkartılır.Sıcak servis edilir.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder