KUSKUS SALATASI


Malzemeler:
2 su bardağı kuskus
Kırmızı közlenmiş biber
Kornişon turşusu
Mısır Konservesi
3-4 yemek kaşığı zeytin yağ
Limon
5-6 dal dereotu
Yapılışı:
Tencereye  su ve tuz  ilave edilerek kaynatılır.Kaynayınca kuskuslar ilave edilir.Yaklaşık 15-20 dk kadar bol suda haşlanır.Pişen kuskuslar soğuk sudan geçirilerek süzülür.
Biber ve kornişon turşuları küçük küçük kesilir.Dereotu ince kıyılır.
Mısır konservesi süzülür.
Tüm malzemeler büyük bir kaba konur.Üzerine kuskus eklenerek  karıştırılır.
Zeytin yağı,limon ve tuz  karıştırılarak sos yapılır ve salataya ilave ederek karıştırılır.
Salata süslenerek servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder