İNCİR REÇELİ


Malzemeler:
2 kg incir
2 kg şeker
2 lt su
YAPILIŞI:
İncirler yıkanır ve sap kısımları kesilir.
Şeker ve su bir tencerede kaynamaya bırakılır.
Bir kaşık şerbet alınıp tabağa konur.Soğuyan şerbet  yan çevrilen tabakta  kırışık bir görünüp oluyorsa tamam demektir.
İncirler şerbetin içine atılarak kaynatmaya devam edilir.
İncirler dibine doğru çökmeye başlayana kadar pişirilir.
Ocak kapatılarak ılıması sağlanır.
Kavanozlara doldurularak kapakları kapatılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder