ACILI EZME


Malzemeler:
Bir orta boy kuru soğan
4-5 diş sarmısak
Maydonoz
Taze nane
1 adet acı sivri biber
2 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, kekik, kırmızı pul biber, tuz.
YAPILIŞI:
Domateslerin kabukları soyulur.Kesilerek içindeki suyu ile çekirdekleri çıkartılır.
Soğan, sarımsak, nane, maydanoz, biber ve domates  ince ince doğranır.
Daha sonra bu karışıma 2 yemek kaşığı salça, zeytinyağı baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır.

Servise hazır hale getirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder