HAŞHAŞLI REVANİ


Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı siyah haşhaş
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için:
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
YAPILIŞI:
Önce şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Geniş bir kabın içine yumurtalar kırılır.Üzerine şeker eklenerek karıştırılır.Sonra yağ ve süt eklenir.Sırasıyla kuru malzemelerden un,irmik,haşhaş,kabartma tozu ve vanilya da eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan karışım yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.(Farklı model tepsilere de dökülebilir)
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gidince hazırlanan şerbet üzerine dökülür.Şerbeti çekene kadar bekletilir.
Üzeri için krem şanti ve süt birlikte karıştırılarak krema hazırlanır.Şerbetini çeken tatlının üzerine isteğe göre süslenerek servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder