PORTAKALLI LOKUM



Malzemeler:
2 adet portakal
1 adet mandalina
1 kahve fincanı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Süslemek için:
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Mandalina ve portakallar sıkılarak bir tencereye konur.
Toz şeker ve nişasta katılıp karıştırarak eritilir.
Ocak yakılarak orta ateşte karıştırılarak pişirilir.
Katılaşınca ocak kapatılır.Şekilli olması için ince uzun bir bardağa konur.
Buzdolabında 2 saat bekletilir ve bardaktan çıkarılarak kesilir.
Kesilen dilimler hindistan cevizine bulanarak servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder