MALZEMELER:

4 Tane havuç

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı mayonez.

YAPILIŞI:

Havuçlar soyulup rendelenir.

Teflon tavaya zeytinyağı koyup ısıtmadan rendelenmiş havuçlar ilave edilir.

Orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 6,7 dakika kavrulur.

Biraz ılımaya bırakılır.

2 diş sarımsak ezilip yoğurda katılır.

2 kaşık mayonez de koyup iyice karıştırılır.

Pişen havuçlar yoğurdun içine dökülüp karıştırılır.

Servis tabağına alarak servis yapılır.