Malzemeler;

4 su bardağı ile süt

1 çay bardağı şeker

1 su bardağı  un

4 yemek kaşığı kakao

1 çorba kaşığı tereyağı

1 vanilya

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt (krem şanti için)

Hindistan cevizi

 

YAPILIŞI;

Dikdörtgen bir borcama bol Hindistan cevizi serpilir ve kenarda bekletilir.

Süt,un,şeker,kakao bir tencerede muhallebi gibi olana dek pişirilir.

Tereyağı ve vanilya da eklendikten sonra mikserde 4-5 dk çırpılır.

Hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye ince bir şekilde dökülür.

Üzeri ıslak kaşıkla düzeltilir ve ılıyınca buzdolabında 2-3 saat bekletilir.

Krem şanti tarifine göre hazırlanır ve muhallebinin üzerine dökülür.

Buzdolabında 1 gece daha  bekletildikten sonra servis yapılabilir.