Malzemeler;

6-7 adet haşlanmış karides,

2 yemek kaşığı mayonez,

2 yemek kaşığı ketçap,

2-3 damla limon suyu,

1-2 fiske kırmızı biber,

1 adet kornişon,

1/2 adet katı pişmiş yumurta,

2-3 salata yaprağı

1 çay kaşığı kanyak(tercihe göre kullanılır.)

YAPILIŞI;

İki yemek kaşığı mayonezin içine ketçap, kırmızı biber,limon suyu ve tercihe göre kanyak konulup karıştırılır.

Karides kokteyl bardağına önce karidesler yerleştirilir.

Üzerine dilimler halinde kestiğiniz kornişonlar konup salça dökülür.

Bardağın yanlarına salata yaprakları konur.

Kokteylin üstü yumurta ve limon dilimleriyle süslenir.

İstenirse Kokteyl bardağının arasına buz parçaları koyduktan sonra servis edilir.