Malzemeler:

1 kuru soğan

1 patates

1 kabak

1 havuç

2 yemek kaşığı un

2-3 yemek kaşığı zeytin yağı

Tuz

Nane,karabiber

YAPILIŞI:

Soğan küçük ve ince doğranır.Tencerede yağ ile pembeleştirilir.

Sebzeler küçük küp şeklinde doğranır.

Doğranan sebzeler ve un  tencereye  ilave edilir.Yağda bir iki kez çevrilir.

Su ilave edilerek tuz atılır.Önce harlı sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

Üzerine yağda kızdırılmış nane dökülerek servis edilir.