Malzemeler:

1 Litre Üzüm suyu

3 yemek kaşığı mısır unu

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Hindistan cevizi

İsteğe göre toz şeker(Ben kullanmadan yapıyorum)

YAPILIŞI:

Yaz aylarında Siyah üzümlerin suyu çıkartılarak kavanozlara konur.Kavanozlar su dolu tencerede kaynatılarak konserve edilir.Kışın rahatlıkla kullanılır.

Tencereye üzüm suyu konur.

Mısır nişastası ve unu konarak karıştırılır.

Çırpma teli ile sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.

Göz göz olana kadar pişirilir ve ocak kapatılır.

Kaselere pay edilerek üzerine Hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpilerek servis edilir.